お宿やました

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夏のもてなし

涼を感じる夏のおもてなし

『湯涌温泉お宿やました』夏のおもてなしは、
盛り付けも涼し気な御料理。
料理長が自ら市場へ出向き仕入れる素材。
一品一品丁寧に調理してお出しする御料理は
見た目も涼しげに、また、器にも涼しさを。
暑い夏を乗り切る御料理は、量よりも質。
是非ご堪能下さい。

夏料理イメージ
  • 夏料理全体
  • 前菜
  • イワナみぞれ和え
  • 山菜と梅貝のぬた
  • みつ葉えのきうるか和え
  • 竹の子豆腐
  • 煮物
  • 酢物
  • 鮎塩焼
  • とろろ蒸し
夏料理全体 前菜 イワナみぞれ和え 山菜と梅貝のぬた みつ葉えのきうるか和え 竹の子豆腐 煮物 酢物 鮎塩焼 とろろ蒸し
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